D’abord écarté de l’assemblage en raison de sa singularité, il a su s’imposer lors d’une seconde dégustation, dévoilant un profil équilibré et complet. Sans bulle et sans artifices, il s’apprécie pleinement en l’état.

 

Issu de la parcelle « La Flacoterie » à Brugny-Vaudancourt, ce vin vous dévoile un avant goût unique de la vendange 2023. 

 

Vinifié et élevé dans le fût 11, provenant de la Tonnellerie de Champagne.

 

On s’fait un coteau?