Un Champagne
fruit de notre fratrie
Passionnés par le soin de la vigne et par le vin, Anatole et Joséphine élaborent le Champagne AJ ROBERT avec ouverture d’esprit. Leur curiosité, présente depuis l’enfance, mène ces deux autodidactes à créer des cuvées originales mêlant la pure expression de leur terroir et leur vœux d’innovation. Récoltants manipulants, ils s’adaptent chaque année à la récolte de leur vignoble, planté à proximité de l’exploitation. L’encépagement de leur vignoble est divisé à parts égales entre les 3 cépages nobles de la Champagne : Chardonnay, Pinot Noir et Meunier. Leur mantra : proposer des vins de Champagne qui leur ressemblent.
Josephine, cadette de la fratrie, à l’écoute et observatrice de ce qui l’entoure. Elle apporte son dynamisme et son ouverture sur le monde. Pétillante et sûre d’elle, elle fait rayonner la marque
Anatole, le caractériel. Un caractère bien trempé derrière lequel se cache non loin un grand coeur. Sincèrement investi dans les domaines qui l’animent, son mantra : doucement mais sûrement.
Anatole & Josephine
Les Momes
Ce pur Chardonnay, c’est notre vision en bouteille : un terroir qui s’exprime, une vinification en fûts bourguignons qui lui donne du caractère, et un dosage extra-brut à 3g par litre pour garder toute sa vivacité.
Huis Clos
Ce Chardonnay vient contraster son homologue par sa vinification en cuve inox, laissant sa fraîcheur s'exprimer pleinement. Son dosage à 4g par litre parfait son équilibre.
Coteaux Champenois
Lors de la dégustation d'assemblage du millésime 2023, le fût 11 est sorti du lot. Complexe à assembler, très singulier et plutôt équilibré, il reflétait parfaitement cette année si particulière. Pourquoi le dénaturer en l'assemblant?
Souhaitant mettre en valeur la subjectivité et vos propres émotions à la dégustation, aucune note officielle de dégustation n'est disponible. Pour plus d'informations, contactez-nous!
Un projet de vie
Bercés depuis toujours par l’univers du Champagne, Anatole et Joséphine vivent avec la même idée depuis l’enfance : recréer 20 ans après et ensemble, le domaine familial, en y apportant audace et modernité.
Elevés dans les mêmes valeurs d’humilité et d’ambition et conscients de la force de leur complémentarité, ils imaginent depuis l’enfance à quoi pourrait ressembler ce projet d’une vie. Leur innocence et leur soif d’apprendre vont les mener vers une marque audacieuse et pleine de vie, représentant la liberté, la convivialité et la passion.
Vision sur l'avenir
Cette jeune génération de viticulteurs, pleinement consciente de son impact sur l’environnement, s’applique à respecter au mieux la nature et à penser à l’avenir de son patrimoine végétal. Formés auprès de l’établissement viticole de la région Champagne, leur expertise leur a permis d’obtenir la certification Viticulture Durable en Champagne et Haute Valeur Environnementale, avant même de commercialiser leur premier flacon. À deux, ils entretiennent chaque parcelle de vigne tout au long de son cycle végétatif : de la taille à la vendange.
En cuverie, les décisions se prennent à deux. La rationnalité d’Anatole et la singularité de Joséphine permettent de créer des vins à leur image et d’innover chaque année grâce à de nouvelles méthodes de vinification (cuves inox, fûts de chêne, fermentation en levures indigènes, parcellaire...). Le style marqué du Champagne A.J. ROBERT s’adapte à chaque millésime, chaque terroir et chaque cépage.
Gardiens de la Maison
Ces valeurs de travail et de complémentarité, Anatole et Joséphine les ont héritées de leurs grands-parents : Michèle et Jacques. Au début des années 60, ce couple se dévoue à la création de leur exploitation viticole : de la vigne à l’élaboration, jusqu’au développement commercial et à l’accueil des clients. Parti de rien le duo créé une marque florissante et étend le vignoble familial sur les côteaux sud d’Epernay.
Conscients de la réussite de leurs grand-parents et du travail fourni : Anatole et Joséphine s’en inspirent dans leur façon de faire. Ils se nourrissent des conseils de leurs pairs, apprennent des plus anciens et se forment dans leurs domaines respectifs. Ils façonnent désormais le Champagne AJ ROBERT à leur personnalité et lui donne un nouveau souffle après plusieurs décennies de silence.
Une bonne etoile, fière et bienveillante, veille aujourd’hui sur la fratrie et continue certainement à leur souffler, tout doucement, ses conseils les plus chers.
